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子育てママの今日のひとこと

育児に追われてあっという間に過ぎてしまう一日を、大切なものとして残すための記録です。日々感じた事思ったこと、小さなことをゆる~く書いていこうかな♪

おいしいものいろいろ

タイ料理

パクチーは嫌い でも、タイ料理は大好き!今回、市が主催のタイ料理教室に申し込みました。 往復はがきを買ってまでわざわざ申し込みする人は少ないだろうと甘く見ていましたが、なかなかの倍率だったようです。 早く投函したからなのか、熱い想いが伝わった…

お味噌汁がおいしい!

インフルエンザもすっかりよくなり、普通の食生活が続きます。これってとても幸せなこと。 私は普段あまりお味噌汁を作らないのですが、頭では「なるべく和食にしないと」といつも思っています。 夏は暑いものを飲みたくないのでほとんど作りませんが、冷蔵…

富澤商店にハマる

健康おやつを大量買い。富澤商店といえば製菓材料のイメージしかなく、カルピスバターのようにめったにスーパーで見ないような商品を買うお店だと思っていました。しかし、少し前にいただいた黒大豆がきっかけ。 お塩も使っていないただの煎った大豆なのに、…

レタスの大量消費

週末実家へ帰省するにも関わらず、先週、頼んでいる宅配で葉物野菜が大量に届きました。 (野菜の選択が出来ないので)計画性のない自分も悪いのですが、とにかくレタスだけでもなんとか消費しよう!と。 炒めたり、スープに入れればかさも減りますが、子供は…

フランスみやげ

久々のブログになってしまいました、、、先日いただいたお土産 from France。マダガスカルバニラのクッキー❤️ と喜んだけど、そもそもマダガスカルバニラってなんぞや?調べてみると、バニラはタヒチやマダガスカル、メキシコ等が主な生産地。やはり暖かい地…

クロワッサンがおいしいお店は、、、

朝食はコーヒーとクロワッサン。 ・・・なんて夢の話。パジャマのままワタワタしてあっという間に1時間が過ぎる朝。 子供の準備をまず先に。自分のことは後回し。 冬はゆっくり寝てくれていたけど、最近は日の出も早くなり、それとともに子供も早く起きてく…

我が家の常備お菓子

子供が離乳食を始めてからずーっと、完全大人食になった今でも常備しているもの。たまごボーロ。 美味しい味を覚えてしまった最近では、さすがにそこまで喜ばなくなりましたが、体調を崩した時には大活躍です!先日も、お腹が痛いと起こされ突然お腹を壊した…

毎年のお楽しみ

さて、前回私の誕生日のことについて書きましたが、今日は誕生日にいただいたもの。 Uターンで地元に戻った大学時代の友人。いつからかは記憶にないですが、長年お互いの誕生日に贈り物をしあっています。 近況報告の手紙も一緒に。この時代、手紙というのが…

朝からケーキ!!

バースデーケーキ♡ 年齢的にクリーム系が苦手になり、もっぱらタルト一本の私。 昨夜、旦那様(こんな時だけ"様"をつける)が買ってきてくれたタルト。しかし、昨夜の私と言ったら、、、 毎度の頭痛にやられ、薬を飲んでも治らず 子供を連れて行った耳鼻科でフ…

週末は"パーティー"!!

我が家は、休みの日に終日外出することがほとんどありません。 午前・午後それぞれに予定を入れることもありますが、昼食はほとんど家でとっています。その替わりといっては何ですが、ピラフやピザ、お好み焼きやたこ焼きなど、子供と一緒に作れるものを一緒…

クックパッド

主婦の強い味方でもあり、独身の若者にとってもためになるクックパッド。 サイトはずっと活用してましたが、試しに登録をして載せてみることにしました。 料理が得意なわけでも、写真が上手に撮れるわけでもないですが。実際登録をしてみると 「あなたのレシ…

美味しい発見

子供と新幹線で移動。 ひと昔前は、オムツやら授乳やら、泣きはしないかなどなど課題がたくさんありましたが、一人で歩いて一人で食べてくれるようになると少しは気が楽になりました。 さて、帰省という名の小旅行のお供は何と言ってもお菓子。 普段はあまり…

GODIVAの板チョコ

GODIVAの塩チョコレート。 塩キャラメルやら、塩チョコレート、塩とつくスイーツが妙に気になる塩好きの私。天ぷらや焼き鳥ももちろん塩です!! 今日はベルギー土産のこれを食べてみました。カカオ50%なのでほろ苦ですかね。 色も割と濃いめ。 中にプツプツ…

今日のおやつは芋けんぴ

たま〜に食べたくなります。 懐かしい素朴な味。 カロリーが高いのは知っている、、、 でも、食べ始めたら止まらない。 子供と一緒にぽりぽり、かりかり。 明日は腸の動きも良くなるといいなぁ。 今度は家で作ってみよう!!

北海道うまいもん市!【かりんとう】

以前、北海道のおみやげパラダイスについて書きましたが、 ama-mama-hitokoto.hatenadiary.j 本日は旭川からのいただき物です。北海道でも寒い場所として名前が挙がる場所ですが、そんなところには美味しいものがあるんですね♡ 北かりのかりんとう"春ゆたか"…

健康おやつに出会う

先日もきな粉について綴りましたが、ここのところ大豆づいています。 ama-mama-hitokoto.hatenadiary.jp 職場にいる、自然派ママさんからオススメされたおやつ SOY美EAN!! 魅力的な点としては、 原料の産地がほとんど九州産か北海道産 添加物不使用 子育て…

きな粉サラダで女子力UP?

これは、ミャンマー人の方と結婚した友人から教えてもらったものです。 本当は三つ葉サラダとして教えてもらったのですが、なかなか三つ葉を買う機会もないし、頼んでいる宅配でよく届くので水菜で代用し、勝手に"きな粉サラダ"と改名しました。 きな粉(=大…

北海道うまいもん市!【有機かぼちゃ】

なんて、よく百貨店でやっていますね。行ったことはないけれど、チラシが入ってくるのでそれを見ながら「美味しそうだなぁ」なんて思いながらヨダレを垂らしております。 以前職場での頂き物について綴りましたが、 おみやげパラダイス✨ - 子育てママの今日…

ラーメンつけ麺僕イケメン

こんにちは、久々の投稿になってしまいました。 今日は昼に予定していた用がドタキャンされてしまい、急遽同僚と外食することに。思わぬ出費なので、年末のこの時期食べるものにも悩みます。。。 安くてすぐ食べられるもの。 そしてこの時期、温かいものも恋…

カステラ大好き②

こんにちは。 週末から子供が熱を出し、母子共々今日はお休みです。幸いインフルエンザではなくほっとしました。 昨夜は食欲もなく、早くに眠ってしまいましたが、今朝は割と食欲もある。病院から帰ってきて、先日いただいたカステラ第2弾を開けてみることに…

カステラ大好き!!

福砂屋 カステラと言ったら絶対ココ! 鶏卵 小麦粉 砂糖(上白糖とザラメ) 水あめ 余計なものが入っていないから、子供にも安心してあげられる。 素朴だけど上品な甘さ♡ しかし、材料4つでどうしてこの味が出せるのでしょう? どうにかこの味が再現したくて、…

ナンが食べたい!!

モチモチ派?パリパリ派?私は断然モチモチ派!! 時々無性にインドカレーが食べたくなるのです。というよりナンが好き!! と言うことで、今日は無印のナンを焼いてみました。 材料これだけ! ナンミックス 水 オリーブオイル そもそもナンて何でできている…

宝石箱や〜✨

ようやく、先日いただいたお土産を開けてみる。 Chocolate from Switzerland!! 見たことない! spriingli? あ、"ii"でなくて"u"に".."がついてるやつねSprungli。 カカオ70%のトリュフですと!?高カカオがマイブームと知ってのことですか??? おぉ!「…