引っ越しが済み、娘の入園まで二人きりの日々。 今回は藤沢方面に用がありお出かけ。 帰りは天気も良いし海を見に江ノ電でも乗ろうか！と思い立ち鎌倉へ向かいました。 平日でもなかなか混んでいますね〜。もう少しして紫陽花の時期になったらこれより更に混…

雪塩製塩所で買ったこちら。雪塩きなこ。いつも食べてるノースカラーズのきなこねじりが好きだし、原材料にもこだわっているようなので思わず購入！ 普段のきなこねじりも美味しいけど、こちらは雪塩と謳ってるだけあって、塩を感じます。そして少しハードで…

今回、初めて知ったフルーツ。 ミズレモン。 水？レモン？なんぞや？ 宮古島で行った楽園の果実。そこで頼んだデザートセットの中にいました。 パッションフルーツの仲間だそうです。 正直カエルの卵チックな感じで見た目は微妙。 香りは、南国、ちょっと芳…

「ごはん全部食べたら、なんかいいことある？」 甘い味を覚えてきた我が子。いいこと ＝ おやつ のこと。 年少くらいまでボーロでだましだましきていた我が家。 しかし、やはり周りはチョコやらアイスやらグミやら食べてるので、今となってはそういう単語も…

おみやげでいただいたこちら。 苺パスタ！ どうしたもんかとずっと放っておきましたが、少し前に開けてみました。 何をかければよいのか？ なにを和えればよいのか？ 苺とトマトは合うの？ やっぱりクリーム系？ と思いながら開封したら、カルパッチョドレッ…

この時期、おみやげをいただく機会が多くなります。 8月は帰省や旅行、9月は学会シーズンなので職場の方々から海外のおみやげ。最近もらった1枚のおせんべい。 古代米煎餅 なにこれ！？地味においしい！！くれた人もハマって、ネットで大量に買ったそうです…

7月も終わろうという週末。なんと！！長袖を着ました。 梅雨明けがまだの我が家では、夜も寒く感じる日もあります。 子供がずっと楽しみにしていたサーターアンダギー作り。ミックス粉をおみやげでもらってから 「いつ作ろうか、いつ作ろうか？」と言ってい…

少し前から話題になっているこれ。鮭キムチ！スマステで特集されてから売り切れ&入荷待ちだったようですね。 私も旦那の北海道出張時にお願いしました。くにをの鮭キムチはやはり手に入らずまずはこちら。 北日本フード 鮭 大根 糖類 ニンジン にんにく 米酢…

パクチーは嫌い でも、タイ料理は大好き！今回、市が主催のタイ料理教室に申し込みました。 往復はがきを買ってまでわざわざ申し込みする人は少ないだろうと甘く見ていましたが、なかなかの倍率だったようです。 早く投函したからなのか、熱い想いが伝わった…

インフルエンザもすっかりよくなり、普通の食生活が続きます。これってとても幸せなこと。 私は普段あまりお味噌汁を作らないのですが、頭では「なるべく和食にしないと」といつも思っています。 夏は暑いものを飲みたくないのでほとんど作りませんが、冷蔵…

健康おやつを大量買い。富澤商店といえば製菓材料のイメージしかなく、カルピスバターのようにめったにスーパーで見ないような商品を買うお店だと思っていました。しかし、少し前にいただいた黒大豆がきっかけ。 お塩も使っていないただの煎った大豆なのに、…

週末実家へ帰省するにも関わらず、先週、頼んでいる宅配で葉物野菜が大量に届きました。 (野菜の選択が出来ないので)計画性のない自分も悪いのですが、とにかくレタスだけでもなんとか消費しよう！と。 炒めたり、スープに入れればかさも減りますが、子供は…

久々のブログになってしまいました、、、先日いただいたお土産 from France。マダガスカルバニラのクッキー❤️ と喜んだけど、そもそもマダガスカルバニラってなんぞや？調べてみると、バニラはタヒチやマダガスカル、メキシコ等が主な生産地。やはり暖かい地…

朝食はコーヒーとクロワッサン。 ・・・なんて夢の話。パジャマのままワタワタしてあっという間に1時間が過ぎる朝。 子供の準備をまず先に。自分のことは後回し。 冬はゆっくり寝てくれていたけど、最近は日の出も早くなり、それとともに子供も早く起きてく…

子供が離乳食を始めてからずーっと、完全大人食になった今でも常備しているもの。たまごボーロ。 美味しい味を覚えてしまった最近では、さすがにそこまで喜ばなくなりましたが、体調を崩した時には大活躍です！先日も、お腹が痛いと起こされ突然お腹を壊した…

さて、前回私の誕生日のことについて書きましたが、今日は誕生日にいただいたもの。 Uターンで地元に戻った大学時代の友人。いつからかは記憶にないですが、長年お互いの誕生日に贈り物をしあっています。 近況報告の手紙も一緒に。この時代、手紙というのが…

バースデーケーキ♡ 年齢的にクリーム系が苦手になり、もっぱらタルト一本の私。 昨夜、旦那様(こんな時だけ"様"をつける)が買ってきてくれたタルト。しかし、昨夜の私と言ったら、、、 毎度の頭痛にやられ、薬を飲んでも治らず 子供を連れて行った耳鼻科でフ…

我が家は、休みの日に終日外出することがほとんどありません。 午前・午後それぞれに予定を入れることもありますが、昼食はほとんど家でとっています。その替わりといっては何ですが、ピラフやピザ、お好み焼きやたこ焼きなど、子供と一緒に作れるものを一緒…

主婦の強い味方でもあり、独身の若者にとってもためになるクックパッド。 サイトはずっと活用してましたが、試しに登録をして載せてみることにしました。 料理が得意なわけでも、写真が上手に撮れるわけでもないですが。実際登録をしてみると 「あなたのレシ…

子供と新幹線で移動。 ひと昔前は、オムツやら授乳やら、泣きはしないかなどなど課題がたくさんありましたが、一人で歩いて一人で食べてくれるようになると少しは気が楽になりました。 さて、帰省という名の小旅行のお供は何と言ってもお菓子。 普段はあまり…

GODIVAの塩チョコレート。 塩キャラメルやら、塩チョコレート、塩とつくスイーツが妙に気になる塩好きの私。天ぷらや焼き鳥ももちろん塩です！！ 今日はベルギー土産のこれを食べてみました。カカオ50%なのでほろ苦ですかね。 色も割と濃いめ。 中にプツプツ…

たま〜に食べたくなります。 懐かしい素朴な味。 カロリーが高いのは知っている、、、 でも、食べ始めたら止まらない。 子供と一緒にぽりぽり、かりかり。 明日は腸の動きも良くなるといいなぁ。 今度は家で作ってみよう！！

以前、北海道のおみやげパラダイスについて書きましたが、 ama-mama-hitokoto.hatenadiary.j 本日は旭川からのいただき物です。北海道でも寒い場所として名前が挙がる場所ですが、そんなところには美味しいものがあるんですね♡ 北かりのかりんとう"春ゆたか"…

先日もきな粉について綴りましたが、ここのところ大豆づいています。 ama-mama-hitokoto.hatenadiary.jp 職場にいる、自然派ママさんからオススメされたおやつ SOY美EAN！！ 魅力的な点としては、 原料の産地がほとんど九州産か北海道産 添加物不使用 子育て…

これは、ミャンマー人の方と結婚した友人から教えてもらったものです。 本当は三つ葉サラダとして教えてもらったのですが、なかなか三つ葉を買う機会もないし、頼んでいる宅配でよく届くので水菜で代用し、勝手に"きな粉サラダ"と改名しました。 きな粉(＝大…

なんて、よく百貨店でやっていますね。行ったことはないけれど、チラシが入ってくるのでそれを見ながら「美味しそうだなぁ」なんて思いながらヨダレを垂らしております。 以前職場での頂き物について綴りましたが、 おみやげパラダイス✨ - 子育てママの今日…

こんにちは、久々の投稿になってしまいました。 今日は昼に予定していた用がドタキャンされてしまい、急遽同僚と外食することに。思わぬ出費なので、年末のこの時期食べるものにも悩みます。。。 安くてすぐ食べられるもの。 そしてこの時期、温かいものも恋…

こんにちは。 週末から子供が熱を出し、母子共々今日はお休みです。幸いインフルエンザではなくほっとしました。 昨夜は食欲もなく、早くに眠ってしまいましたが、今朝は割と食欲もある。病院から帰ってきて、先日いただいたカステラ第2弾を開けてみることに…

福砂屋 カステラと言ったら絶対ココ！ 鶏卵 小麦粉 砂糖(上白糖とザラメ) 水あめ 余計なものが入っていないから、子供にも安心してあげられる。 素朴だけど上品な甘さ♡ しかし、材料4つでどうしてこの味が出せるのでしょう？ どうにかこの味が再現したくて、…

モチモチ派？パリパリ派？私は断然モチモチ派！！ 時々無性にインドカレーが食べたくなるのです。というよりナンが好き！！ と言うことで、今日は無印のナンを焼いてみました。 材料これだけ！ ナンミックス 水 オリーブオイル そもそもナンて何でできている…